薄脆牛奶巧克力
薄脆牛奶巧克力的做法说明
究竟该是薄脆巧克力？还是巧克力薄脆？这取决于你希望它是一块巧克力还是一块薄脆巧克力。虽是改编计划之再改编，我也不希望它脱离初衷－－巧克力。所以，它只能是，必须是薄脆牛奶巧克力！－－ 一块粘着薄脆饼干的牛奶巧克力，而不是粘裹着巧克力的薄脆饼干。当然，它们可以互为镜像，这取决于你站在镜子的哪一面。
薄脆牛奶巧克力的做法与步骤
- 第1步.
用料与模具
- 第2步.
巧克力切碎屑
- 第3步.
巧克力和牛奶一起倒入碗中
- 第4步.
隔水加热，不断搅拌
- 第5步.
直至完全融化
- 第6步.
在瓦片模下垫一张保鲜膜，将巧克力填入孔中
- 第7步.
用刮刀刮平
- 第8步.
放上一块薄脆饼干
- 第9步.
做好后连模具一起放入冰箱冷藏数分钟
- 第10步.
取出，翻面，揭去保鲜膜
- 第11步.
脱模
- 第12步.
用剪刀将饼干不整齐的边缘剪去
- 第13步.
逐个剪好
- 第14步.
用锡纸包起来
小贴士
这道巧克力也可以直接使用牛奶巧克力来完成。
如果不太好脱模的话，可以用薄刀沿巧克力外边缘划一圈。
