玫瑰味纯手工阿胶糕

玫瑰味纯手工阿胶糕的做法说明

长期服用阿胶糕，好处多多女性长期服用，对美容淡斑养发，润肤补血，痛经止痛有显著改善。
男士服用有效缓解男士压力过大，疲劳肾虚，健脾养胃，脱发等症状。
孕妇在孕期四、五、六月期间服用最佳，可补血固胎宁心安神。
产妇在产后20天以后服用，可补气血，止虚汗。
老人坚持服可增强免疫力，气血畅通，改善睡眠，重拾年轻状态。
七岁以上儿童服用可促进身心发育生长，保护视力，对哮喘亦有改善作用

玫瑰味纯手工阿胶糕的食材和调料

福牌阿胶	克
古越龙山黄酒	克
老冰糖	克
芝麻	克
核桃	克
灰枣	颗
宁夏枸杞	粒
黑芝麻	克
平阴玫瑰花瓣	克

玫瑰味纯手工阿胶糕的做法与步骤

第1步.
选择阿胶:我选用的福牌阿胶
第2步.
用古越龙山香醇三年的黄酒浸泡阿胶块24小时以上去除阿胶腥味，析出营养物
第3步.
阿胶泡至琥珀色果冻状
第4步.
在磨具盒里铺好高温油纸，撒好玫瑰花瓣，准备好其他的辅料开始上锅熬制
第5步.
阿胶泡至24小时以上开始熬制，先大火烧开，放入冰糖，转小火熬至挂旗。
第6步.
挂旗过后加入枸杞，灰枣条，核桃，黑芝麻（每样搅拌均匀在放入下一样）
第7步.
搅拌均匀，呈拉丝装，出锅导入铺好玫瑰花瓣的磨具盒，用手压平，在阿胶糕未干之前铺好玫瑰花然后继续用手压平，直到压平整。接下来放置一定时间冷却定型。就可以切片了