鲜炸酥肉

鲜炸酥肉的做法说明
总是玩手机到大半夜就饿了,想找肉肉吃,所以索性自己尝试炸一次酥肉,今晚夜里再饿,就可以吃酥肉,配点可乐啦~哈哈哈~(哈哈,可能真的是要变胖了)
鲜炸酥肉的做法与步骤
- 第1步.
将瘦肉切成小条,加入适量盐、生抽和老抽,拌均匀,加入胡椒粉,再加2勺淀粉,6勺面粉,拌均匀,加入一个蛋,继续拌均匀,放置1-2小时
- 第2步.
锅内油至七八分热时,将瘦肉一条条放入油锅中
- 第3步.
炸至两面焦黄捞出,放凉5分钟
- 第4步.
再倒入锅中复炸一遍,更脆更焦黄后,出锅
- 第5步.
这是成品
- 第6步.
撒点胡椒粉~欧啦~~
- 第7步.
再来一张细节图~