土豆肉饼

土豆肉饼的做法与步骤

1. 1.

   洋葱洗净切末；两种肉剁碎

2. 2.

   将牛肉馅和鸡肉馅混合，打入鸡蛋和土豆泥搅匀，再放入料酒、酱油、姜粉搅匀

3. 3.

   再放入面包渣和少量水，搅匀，依次取适量肉馅放入手中，压成4-5个肉饼

4. 4.

   锅中放入少量食用油，将肉饼放入锅中，盖上锅盖，用中火慢煎

5. 5.

   一面煎好后，翻面继续煎，至肉饼成熟

6. 6.

   将肉饼盛入盘中，撒入葱花即可食用。如果放盐少，觉得味道不足，不需要控盐的家人可以蘸少量花椒盐或番茄沙司食用，味道浓郁诱人