九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅

九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅

九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法说明

还在吃可乐鸡翅?早就out了,现在流行吃啤酒鸡翅啦!没有可乐鸡翅的甜腻,反而多了一份鲜香,味道很特别哦,值得一试。

九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的食材和调料

鸡翅8个
啤酒1罐
1小块
1小段
料酒1大勺
2小瓣
1小勺
生抽2勺
蚝油1勺
10g

九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅清洗干净,正反两面用刀划两下,这样能更好入味。

    九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    九阳轻奢不沾炒锅倒入适量清水,放入鸡翅,加入一半的姜片和葱,再倒入料酒,大火烧开。

    九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    记得捞去表面的浮沫,水烧开后,捞出鸡翅备用。

    九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    擦干净平底锅,加入油,烧热之后放入剩下葱,姜和蒜头,小火炒到出香味。

    九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入鸡翅,翻炒一下,之后小火煎。

    九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一直煎到鸡翅两面都微微发黄。

    九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入啤酒,放入生抽,蚝油,冰糖,大火烧开之后转中火炖10分钟。

    九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    之后再大火收汁。

    九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    等到汤汁都收好,鸡翅表面裹上糖色即可。

    九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出锅之后撒上白芝麻装饰。

    九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    香喷喷的啤酒鸡翅就做好啦!

    九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第11步

小贴士

1.啤酒的酒精在煮的时候已经挥发了,所以不用担心有酒精味。
2.记得一定要用不粘锅煎,鸡翅才不会破皮。

美食资讯

九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅相关菜谱大全