终极香草蛋糕
终极香草蛋糕的做法与步骤
- 1.
制作基本香草蛋糕。做法戳这里→_→https://www.xiachufang.com/recipe/102876628/
- 2.
先做糖霜层：黄油室温软化，加一小撮盐，电动打蛋器中速搅打到蓬松顺滑。然后开始分批加糖粉，直到搅打顺滑。加入香草精，升中高速继续搅打到质地变得很厚实，然后开始加牛奶，一次加一点点，直到搅打到糖霜能够比较顺畅的抹开，但不会流淌就可以了。
- 3.
组装蛋糕：取一个平盘，在盘底摆上一片蛋糕片，往蛋糕片上抹上大约1杯糖霜。然后再摆上第二片蛋糕片，然后往整个蛋糕上均匀抹上剩下的糖霜。最后撒上装饰糖粒就可以啦。
- 第4步.
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