酸奶饼

酸奶饼

酸奶饼的做法说明

来自范老师的《吃对你的家常菜2》

酸奶饼的食材和调料

小麦80g
玉米20g
酸奶200g
土豆半个
鸡蛋1个
葡萄干20g
桂圆肉20g
无铝泡打粉1.5g
食用油适量

酸奶饼的做法与步骤

  1. 1.

    土豆蒸好,碾成泥

  2. 2.

    小麦粉、玉米面、鸡蛋、酸奶、土豆泥、泡打粉,搅匀

  3. 3.

    平底不粘锅放入食用油,转小火,舀一勺面糊放到锅中

  4. 4.

    在面糊上撒入葡萄干、桂圆肉,盖上锅盖焖片刻

  5. 5.

    饼翻面,关火,盖上锅盖,用余热焖片刻即可

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