软糯鸭掌小火锅
软糯鸭掌小火锅的做法说明
两个人在家吃小火锅，热气腾腾的。
用去骨的鸭掌和火锅料包加水一起煮煮煮至鸭掌软糯。
（用鸡爪子也可以呀！）
上桌之后先啃了鸭掌，满唇胶质。
接着涮涮涮其他的配菜，肥牛来点，丸子来点，娃娃菜和炸豆皮必不可少。
泡菜红油拌了爽口，蘸料有自己调了味的生抽和芝麻酱。
粉丝当主食，再煮几个素饺子。
一锅到底，一滴不剩。
我本来是想做麻辣的，谁知拿成了番茄的，也很好吃。
软糯鸭掌小火锅的食材和调料
| 鸭掌 | |
| 火锅底料 | 番茄味，麻辣味都可以 |
| 各种涮菜 |
软糯鸭掌小火锅的做法与步骤
- 第1步.
火锅底料+鸭掌+水煮煮煮至软烂。
- 第2步.
大火煮开之后转中火煮。
- 第3步.
摆上台。各种涮菜随你喜欢。
- 第4步.
先捞爪爪啃。
- 第5步.
蘸点调料。我用了火锅芝麻酱+自己煮的生抽+葱花+芹菜碎。
- 第6步.
然后开始各种涮菜。
- 第7步.
娃娃菜+粉丝+素饺子收尾。
小贴士
火锅底料我原本想做麻辣的，谁知拿成了番茄的，也是很好吃。
无骨鸭掌可以换成鸡爪。
