香菇猪肉云吞（附云吞皮做法）
香菇猪肉云吞（附云吞皮做法）的做法说明
小盆友想吃云吞，无奈楼下和超市的云吞皮不怎么好，一煮就烂╥﹏╥只能自己动手，丰衣足食了(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
香菇猪肉云吞（附云吞皮做法）的做法与步骤
- 第1步.
面粉加入鸡蛋和水，然后混合成面团
- 第2步.
大概这个样子的面团就可以了，不要加太多水，然后进行松弛。松弛时间没有上线，你可以放一天都行~~~但是一定要超过半小时
- 第3步.
肉馅加入香菇，和磨好的姜蓉，往同一方向搅拌(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
- 第4步.
期间一边搅拌一边加入泡香菇的水，这样会很香~~~水不要一次加完，分多次加，加一次搅拌吸收以后，再加下一次
- 第5步.
加水打搅的肉馅，最后会起胶，能把筷子立起来，就说明可以啦(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
- 第6步.
这时加入调料，盐和蚝油，拌匀
- 第7步.
拿出松弛好的云吞皮，用力擀，擀得越薄越好~~~这里可是个力气活喔 (*≧▽≦) 擀面的时候，多撒一些淀粉，防止皮粘连
- 第8步.
擀薄的云吞皮~~~切成形状，就可以使用啦~~~
- 第9步.
包成各种各样的云吞~~~
- 第10步.
香喷喷，好吃看得见 (*≧▽≦)
