【生酮甜品】奇亚籽酸奶司康

【生酮甜品】奇亚籽酸奶司康的做法说明
快手简单,没有放代糖也吃得出淡淡的甜味,加入了奇亚籽和酸奶,让成品外脆内软层次丰富,早晨抹上酸奶油,配一杯香气扑鼻的咖啡,元气满满~
【生酮甜品】奇亚籽酸奶司康的做法与步骤
- 第1步.
提前将奇亚籽泡进酸奶里搅匀,静置至少1小时,让奇亚籽充分泡发,到如图程度

- 第2步.
鸡蛋打散成蛋液,将奇亚籽酸奶倒入蛋液中

- 第3步.
搅拌均匀

- 4.
所有粉类混合均匀,将酸奶奇亚籽蛋液倒入,混合成松散的粒粒状的小面团
- 第5步.
加入适量酸奶油,和成一个柔软的大面团,不要过度揉捏

- 第6步.
整形

- 第7步.
垫上油纸进烤箱,上下管180度30分钟,注意上色覆盖锡纸

- 第8步.
出炉

- 第9步.
冷却

- 第10步.
空口吃有些淡淡的甜味,抹上酸奶油味道更好


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