月妈家:葫芦娃包子

月妈家:葫芦娃包子的做法说明
和面加糖,是为了发酵快,味也更好。
月妈家:葫芦娃包子的做法与步骤
- 第1步.
合成两个面团,一白一绿,擀成包子皮。如何发面,请看我以往的菜谱。
- 第2步.
拿出绿的,对折再对折,三分之一处切一刀。
- 第3步.
像铜钱。
- 第4步.
上面放白包子皮。
- 第5步.
两个皮一起,正常的加馅包包子。
- 第6步.
包时,就能觉出,绿色的皮往外翻,这就对了,把绿皮翻出来。
- 第7步.
可以直接用绿皮包,就是个两层的包子,想多加层,就切个白铜钱,套在绿皮和下面白包子中间。
- 第8步.
两张皮一起包包子,一边包,白皮就想往外翻。
- 第9步.
想包几层就重复几遍。
- 第10步.
我也是第一次做这样的包子,还得练样子啊!