高粉戚风蛋糕

高粉戚风蛋糕

高粉戚风蛋糕的做法说明

万事俱备,准备做生日蛋糕坯,才发现低粉用完了😱如果买回来再做时间来不及了,还好家里有高粉,我就想试试高粉能不能做出好吃的蛋糕,怀着忐忑不安的心情做了创新,却收获了意想不到的惊喜!从不喜欢吃蛋糕的朋友一口气吃了两块,吃这个蛋糕的朋友都赞不绝口,我忍不住要分享这个方子,希望家里有高粉囤货的朋友也能吃上美味蛋糕。

高粉戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
高筋面粉50克
玉米50克
60克
玉米淀粉30克
牛奶100克

高粉戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋黄、牛奶、玉米油家加在一起搅拌均匀。再筛入高粉和玉米粉搅拌均匀。

    高粉戚风蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打发蛋白,糖分三次加入。

    高粉戚风蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋白与蛋黄糊分三次搅拌均匀。

    高粉戚风蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放烤箱160度烤55分钟。

    高粉戚风蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香喷喷的松软蛋糕出炉啦!

    高粉戚风蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    细嫩的蛋糕坯✌

    高粉戚风蛋糕的做法步骤 第6步

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