爽口萝卜片
爽口萝卜片的做法与步骤
- 第1步.
把萝卜洗净削皮
- 第2步.
把萝卜切成片
- 第3步.
萝卜放入盆里 ，放8克盐腌上30分钟
- 第4步.
等到萝卜腌上30分钟后 沥干水分 放上25g糖和40g陈醋腌上一个晚上
- 第5步.
腌一个晚上后，再次沥干水分 ，放入另一个盆里 ，放鼓油4勺，生抽3勺，六月鲜生抽3勺，陈醋2勺，香醋3勺， 搅拌均匀 (生抽就是用不同的三种比较鲜的生抽)
- 第6步.
不喜欢吃辣的朋友， 可以分成两份 ，一份放上大蒜片搅拌 均匀，另一份放上蒜片和朝天椒搅拌均匀即可，我个人还是比较喜欢吃辣的😊
- 第7步.
这是腌好的萝卜片， 可以配上馒头和稀饭吃，特别爽口
