蛋黄夹心饼干

蛋黄夹心饼干的做法与步骤

1. 1.

   先将鸡蛋和蛋黄充分的搅拌均匀

2. 2.

   在加入过筛的糖粉和盐，搅拌至充分发泡

3. 3.

   将低筋粉和糖粉过筛后加入其中，搅拌均匀成面糊

4. 4.

   将面糊装入裱花袋中用平口裱花嘴在烤盘内挤出圆球状

5. 5.

   在圆球表面均匀的过筛糖粉

6. 6.

   以上下火210°和160°烘烤大概八分钟

7. 7.

   出炉冷却后，将一半的饼干翻过来。并在底部挤上馅料

8. 8.

   将另一半盖在馅料表面即可

9. 9.

   馅料的制作过程

10. 10.

    第一步:将黄油搅拌至柔软状态，再加入过筛的糖粉充分打发。

11. 11.

    第二步:然后加入牛奶和盐搅拌均匀即可。