自制蛋黄沙拉酱（三明治，紫菜包饭，肉松包等都适用）
自制蛋黄沙拉酱（三明治，紫菜包饭，肉松包等都适用）的做法说明
在我还是小学生时被爱时髦喜欢西餐的小姨指导去手打沙拉酱，至今难忘，那时候是80年代（不小心暴露了年龄）
自制蛋黄沙拉酱（三明治，紫菜包饭，肉松包等都适用）的食材和调料
| 蛋黄 | 1个 |
| 食用油 | 酌量 |
| 盐 | 酌量 |
| 糖 | 酌量 |
| 白醋 | 酌量 |
| 胡椒碎 | 一丢丢 |
自制蛋黄沙拉酱（三明治，紫菜包饭，肉松包等都适用）的做法与步骤
- 1.
油烧热后晾凉待用
- 2.
分离出1个蛋黄（鸡蛋一定要新鲜）
- 3.
晾凉的油一勺一勺加入，每次搅打至完全融进去后再加下一勺。
- 4.
过程中分次加入白醋和糖即可，一直打到所有油用完呈现完美的乳酱状态即可！中餐做法就是加什么都适量，说白了就是看着放，调出你喜欢的味道就行！
猜你喜欢的菜谱
牛油果金枪鱼煎蛋三明治（内附自制美貌三明治贴士）
沙拉酱炒土豆丝（消耗沙拉酱）
鸡蛋生菜沙拉酱三明治
/蛋包三明治/【材料】吐司 鸡蛋 火腿 黄瓜 沙拉酱（番茄酱）【做法】1、将鸡蛋打入碗中，（三个鸡蛋或两个鸡蛋）静置半分钟2、平底锅🍳用油将锅底刷一遍，加热后，淋入蛋液并快速晃匀成蛋饼3、将火腿煎一下，黄瓜切片4、去掉吐司边，涂上沙拉酱或番茄
/肉松三明治/🍞🍞🍞【材料】吐司 肉松 奶酪 沙拉酱（番茄酱）【做法】1、取两片吐司，切去边缘成正方形2、取一片吐司，铺上一层奶酪，盖上另一片吐司3、对角一切二，抹上一层适合自己口味的沙拉酱4、在装有肉丝的盘子里均匀的裹上一层肉松即可鸡蛋沙拉酱三明治三明治（牛油果三明治和榴莲三明治）(记得这样的早餐不能缺水果)无芝士无沙拉酱的“中式”蔬菜三明治桂冠沙拉酱食谱——烟熏三文鱼Tartine佐沙拉酱桂冠沙拉酱食谱——牛油果鸡蛋沙拉酱火腿三明治桂冠沙拉酱食谱，海鲜烘煎芝麻沙拉酱炒饭桂冠沙拉酱食谱——培煎芝麻鸡丝凉面～桂冠培煎沙拉酱自制蛋黄沙拉酱（三明治，紫菜包饭，肉松包等都适用）
