德式水果沙拉

德式水果沙拉的做法说明
德国的家常沙拉,口感非常好,我做一次能美美吃上两天,而且感觉比平时更爱吃水果了,口感上也比酸奶拌水果更好吃。由于量大,也适合招待朋友一起吃。
Tipps:
水果可以用任何喜欢的,方子里的是我常用的,不仅甜度高,颜色也漂亮。
重点是用熟透的水果,这样才甜,才能更少用糖。比如熟成的香蕉和菠萝甜度是非常高的。
超市里卖的水果有时候不够熟,得注意放一放。在室温环境跟熟烂的苹果放在一起最容易催熟。
放柠檬汁是为了苹果不变黑。
如果用了香蕉,则最多冰箱隔夜,再长会变黑。
放糖要适量,会随着时间加长越来越甜。
如果减肥期忌讳太多糖的摄入,就不另放白糖,水果也可以选含糖量少一些的。但总体可以放心,这个沙拉已经非常健康啦!
下面是四个人的量,请按自己的要求增减。
德式水果沙拉的做法与步骤
- 第1步.
所有水果切成小块。 如果想要口感好,就要能一口吃到不同的水果,那么切小一点最好,1-2厘米长、8毫米厚的片是最易入口的。
- 2.
坚果:刀切或手掰成小碎块。 可以用核桃、榛子等,当季新鲜有营养的就好,注意要原味不能放盐,也不需要提前烤。
- 3.
所有材料混在一起,加入少量柠檬汁以防苹果变黑,视甜度加少量白糖或糖粉,拌匀。
- 第4步.
略放一会儿会出汁,更入味。 吃不完记得放冰箱,盖上保鲜膜或者锡纸最好。
- 第5步.
图里的是奇亚籽的,口感不错也有营养,但是看起来会有小点点,没那么漂亮。
- 第6步.
苹果+梨+猕猴桃+血橙。血橙有一点不太红 干果:榛子+核桃+葡萄干