德式水果沙拉

德式水果沙拉

德式水果沙拉的做法说明

德国的家常沙拉,口感非常好,我做一次能美美吃上两天,而且感觉比平时更爱吃水果了,口感上也比酸奶拌水果更好吃。由于量大,也适合招待朋友一起吃。

Tipps:

水果可以用任何喜欢的,方子里的是我常用的,不仅甜度高,颜色也漂亮。

重点是用熟透的水果,这样才甜,才能更少用糖。比如熟成的香蕉和菠萝甜度是非常高的。

超市里卖的水果有时候不够熟,得注意放一放。在室温环境跟熟烂的苹果放在一起最容易催熟。

放柠檬汁是为了苹果不变黑。

如果用了香蕉,则最多冰箱隔夜,再长会变黑。

放糖要适量,会随着时间加长越来越甜。
如果减肥期忌讳太多糖的摄入,就不另放白糖,水果也可以选含糖量少一些的。但总体可以放心,这个沙拉已经非常健康啦!

下面是四个人的量,请按自己的要求增减。

德式水果沙拉的食材和调料

苹果一个
香蕉一根
菠萝中等个头的半个
血橙两个
猕猴桃一个
葡萄干一大把
等坚果一把
柠檬汁一点或半个柠檬

德式水果沙拉的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有水果切成小块。 如果想要口感好,就要能一口吃到不同的水果,那么切小一点最好,1-2厘米长、8毫米厚的片是最易入口的。

    德式水果沙拉的做法步骤 第1步
  2. 2.

    坚果:刀切或手掰成小碎块。 可以用核桃、榛子等,当季新鲜有营养的就好,注意要原味不能放盐,也不需要提前烤。

  3. 3.

    所有材料混在一起,加入少量柠檬汁以防苹果变黑,视甜度加少量白糖或糖粉,拌匀。

  4. 第4步.

    略放一会儿会出汁,更入味。 吃不完记得放冰箱,盖上保鲜膜或者锡纸最好。

    德式水果沙拉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    图里的是奇亚籽的,口感不错也有营养,但是看起来会有小点点,没那么漂亮。

    德式水果沙拉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    苹果+梨+猕猴桃+血橙。血橙有一点不太红 干果:榛子+核桃+葡萄干

    德式水果沙拉的做法步骤 第6步

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