泡菜饺子

泡菜饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   泡菜一定要那种发酵到很酸很酸的才可以，切碎，锅内倒油，放入泡菜，煸炒

   
2. 第2步.

   一直炒到没有水，干掉，像图里的样子

   
3. 第3步.

   买400g前腿肉，打一个鸡蛋，放少许盐，酱油，滑均匀，然后加入炒好的泡菜，泡菜和肉的比例为1:1

   
4. 第4步.

   用饺子皮，自己擀皮都可以，包好即可，我做的是锅贴，锅底刷一层底油，倒入半碗清水，盖上盖子，等水干掉，倒一点油，底部微黄后即可出锅

   
5. 第5步.

   绝对秒杀你吃过的传统馅料的饺子。