椰香奶酥包

椰香奶酥包

椰香奶酥包的做法说明

【椰香奶酥包】
配料:加拿大小麦粉,法国发酵黄油,盐,雀巢奶粉,鸡蛋,韩国白砂糖,鲜奶,法国老面,椰蓉,太古糖粉。
一款很有料的面包,饱满的内馅都外露了,椰香奶酥烤焙过后的香气更是加分。喜欢椰香奶酥的不能错过的面包。

椰香奶酥包的食材和调料

高粉300
2.4
60
奶粉6
新鲜酵母9
全蛋30
鲜奶30
159
无盐发酵黄油24
法国老面60
椰香奶酥馅:
无盐发酵黄油62.5
62.5
全蛋62.5
椰蓉125
蛋液适量

椰香奶酥包的做法与步骤

  1. 1.

    分割100g面团,包裹30g椰香奶酥馅。擀平后卷起。

  2. 2.

    用205度,烤12分钟左右。

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