家庭鸭肠炒饭

家庭鸭肠炒饭

家庭鸭肠炒饭的做法说明

鸭肠炒饭是一款家常菜品,制作原料主要有鸭肠、米饭等。这道炒饭即开胃又好吃!老少皆宜。

家庭鸭肠炒饭的食材和调料

鸭肠100克
1段
料酒1勺
酱油1勺
适量
适量
青椒1个

家庭鸭肠炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    米饭,用星爷的话“最好是隔夜的”,提前用筷子弄散。

    家庭鸭肠炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青椒、葱:切碎。

    家庭鸭肠炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸭肠:剪成段

    家庭鸭肠炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅放底油烧热

    家庭鸭肠炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入鸭肠先煸炒一下

    家庭鸭肠炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再放入米饭、青椒、葱。

    家庭鸭肠炒饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入调料,把米饭充分炒散。

    家庭鸭肠炒饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品出锅。

    家庭鸭肠炒饭的做法步骤 第8步

小贴士

注意火候,炒米饭的时候可以适当降低。
米饭要充分炒散。
也可以加胡萝卜,青椒改黄瓜。

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