柔软咸鲜 | 咸味舒芙蕾松饼
柔软咸鲜 | 咸味舒芙蕾松饼的做法说明
浓浓的蛋奶香，搭配培根，表面金黄，打发蛋白有吃起来柔软细腻有空气的轻柔质感。朴实且诱人，还没端上桌远远就闻得到松饼的香气了，可以尝到很明显的咸香味，搭配蔬菜一同入口，更添滋味！今天给不喜甜食的家里某人来一份吧！-麦子厨房
柔软咸鲜 | 咸味舒芙蕾松饼的食材和调料
| 材料：（份量：约5片 | 小红锅平烤盘 | 时间：2-3分钟） | |
| 蛋黄： | 2个 |
| 牛奶： | 30ml |
| 低筋面粉： | 30g |
| 泡打粉： | 2g |
| 盐： | 2g（根据个人喜好增减） |
| 蛋白： | 2个量（约60g） |
| 白砂糖： | 10g |
| 培根（切细）： | 35g |
柔软咸鲜 | 咸味舒芙蕾松饼的做法与步骤
- 第1步.
轻盈的不行不行的。
- 第2步.
培根放入小红锅煎烤3分钟
- 第3步.
取出，待用。
- 第4步.
蛋黄和牛奶混合，搅拌均匀。
- 第5步.
筛入低筋面粉、泡打粉和盐，
- 第6步.
搅拌均匀。
- 第7步.
加入培根，搅拌均匀。
- 第8步.
蛋白加入白砂糖，打发，提起打蛋头有尖尖的小角。
- 第9步.
蛋白霜混合蛋黄面糊，翻拌均匀。
- 第10步.
小红锅预热完成后，舀入约45g面糊，盖上上盖，烘烤2-3分钟
- 第11步.
翻面烘烤1分钟。
- 第12步.
取出即可享用。
- 第13步.
松软绵密的口感超满足！
