咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭的做法说明
大四在家成为了无业游民😂。一直喜欢捯饬饭菜，只是一直没有成功过，但这次做的咖喱鸡肉饭很好吃～麻麻，姥姥和我三人份～
咖喱鸡肉饭的做法与步骤
- 1.
土豆切丁，洋葱切小片，胡萝卜切丁。
- 第2步.
鸡腿肉去除骨头，把肉撕（或切）小块，放料酒，盐。腌制15分钟。（作为做饭的小白，不知道放多少料酒😝😝凭感觉～老手自行决定～）
- 3.
倒油，放葱段，姜片炒出香味，放鸡腿肉翻炒。不用完全白，就可以盛出。
- 4.
鸡腿肉的骨头放清水煮～煮开之后骨头拿出来，汤放凉叫:高汤。（哈哈哈哈哈哈哈，原来这就是高汤）
- 5.
油下锅，倒入洋葱翻炒→放入胡萝卜翻炒→放入土豆翻炒→放鸡腿肉。倒入刚刚的高汤。然后把咖喱块倒入，搅拌，搅拌，搅拌...汤多多熬会，汤少少熬会。（熬的时候一定搅拌不要停！会糊锅！）
- 第6步.
锵锵锵～装盘出锅～
小贴士
放入咖喱后，多搅拌，不要停！汤汁粘稠了好吃哦～
