止咳棒棒糖
止咳棒棒糖的做法说明
枇杷叶(背面绒毛洗干净)，枇杷花，陈皮，罗汉果(捏碎)，红枣(去核)，梨汁一锅小火熬煮1-1.5个小时，我加了凉白开抹过材料，枇杷叶是新鲜的，体积比较大，少放点枇杷叶枇杷花可能不用放凉白开。
熬煮之后把材料捞出来，其实材料表面也附着了很多原汁，可以用一点凉白开，涮一下，涮出来颜色挺深的。
拿个不粘锅把黄冰糖，麦芽糖放进去小火熬。
川贝可以后来再加进去，药店买的3克一袋的。
要熬好久，到很粘稠，有起好多泡泡，温度计测有130多度左右。
倒在各种模型里，可以先试着放在小的模型里试试能不能成型且不粘手就可以了。
可以用小一点的模型吃起来比较方便，大小合适一些。简单一点就拿一点搓成椭圆插个棒棒，做成类似不二家那样的形状。
味道不是很苦也不是很甜。
止咳棒棒糖的做法与步骤
- 第1步.
枇杷叶(背面绒毛洗干净)，枇杷花，陈皮，罗汉果(捏碎)，红枣(去核)，梨汁一锅小火熬煮1-1.5个小时，我加了凉白开抹过材料，枇杷叶是新鲜的，体积比较大，少放点枇杷叶枇杷花可能不用放凉白开。
- 第2步.
熬煮之后把材料捞出来，其实材料表面也附着了很多原汁，可以用一点凉白开，涮一下，涮出来颜色挺深的。
- 第3步.
拿个不粘锅把黄冰糖，麦芽糖放进去小火熬。 川贝可以后来再加进去，药店买的3克一袋的。
- 第4步.
要熬好久，到很粘稠，有起好多泡泡，温度计测有130多度左右。
- 第5步.
倒在各种模型里，可以先试着放在小的模型里试试能不能成型且不粘手就可以了。
- 第6步.
可以用小一点的模型吃起来比较方便，大小合适一些。简单一点就拿一点搓成椭圆插个棒棒，做成类似不二家那样的形状。
- 第7步.
味道不是很苦也不是很甜。
