缤纷意粉(素食)

缤纷意粉(素食)的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，洗净削皮

   
2. 第2步.

   胡萝卜切成象眼样，彩椒滚刀切好，洋葱切成半圈。

   
3. 第3步.

   蒜头拍扁后切碎，西红柿切成小块，荷兰豆择去筋。

   
4. 第4步.

   三人分意粉，加足够的水，放一勺盐。大火煮开五分钟关火，盖上盖子。中间熟了后倒出来沥干水份。(不用过冷河)

   
5. 第5步.

   荷兰豆焯水沥干放一边，足量油先爆香蒜头和洋葱，再加入胡萝卜和西红柿炒到半熟，下彩椒和荷兰豆，加入番茄酱和盐，黑胡椒碎，继续翻炒，最后倒入意粉捞匀。 出锅。