铜锣烧
铜锣烧的做法说明
喜欢烘焙的你也动手试试看，超简单的饼会带给你快乐！
清风
铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
准备一个大的碗，鸡蛋、牛奶、白糖、放进用打蛋器打匀，再加入盐、泡打粉打匀
- 第2步.
铺一块湿毛巾在操作台，不沾锅加热后放到湿毛巾上，用小勺子盛一满勺倒入锅中心。（可轻转动使面饼形状呈圆形）形状好了把锅放在炉子上小火烘烤。
- 第3步.
会冒出许多小泡
- 第4步.
待不再冒泡，泡落了，用铲子轻轻翻另一面烘烤，以后每做一个饼重复以上动作。（为了形状一次只能做一个）
- 第5步.
喜欢深色等泡落多一会再翻身，浅色深色铜锣烧就成了，根据个人喜好取一片加上果酱类或豆沙，再合上一片，这样夹心铜锣烧便成了。
- 第6步.
夹了草莓酱
小贴士
相素缘故，实际颜色要深些。
不沾平底锅电磁炉400瓦小火，锅里不用放油的。
