牛油果香蕉马芬杯

牛油果香蕉马芬杯

牛油果香蕉马芬杯的做法说明

牛油果虽然营养价值高,但是无奈儿子不爱吃,为了让他吃真是绞尽脑汁,做了这款牛油果香蕉马芬杯,其实也可以都用牛油果的,刚好家里有没消耗完的香蕉就放一起了,味道还不错。

牛油果香蕉马芬杯的食材和调料

牛油果1个
香蕉1根
鸡蛋1个
50克
玉米40克
低筋面粉150克
泡打粉5克
葡萄干或者蔓越莓干一把
大概能做5-6杯

牛油果香蕉马芬杯的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛油果去内核切小块,香蕉扒皮切片

    牛油果香蕉马芬杯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入砂糖用打蛋器中速搅打均匀,这样可以把牛油果和香蕉打碎,预热烤箱175°。我是给宝宝吃所以没加太多糖,甜度不够的可以适当多加一些的。

    牛油果香蕉马芬杯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入一个鸡蛋继续搅打,打匀为止

    牛油果香蕉马芬杯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低粉和泡打粉,注意泡打粉是必放的,否则做出来的马芬杯会非常瓷实,不好吃。推荐进口泡打粉~美国的拉姆雷德或者日本的AIKOKU的不错,无铝更安全。

    牛油果香蕉马芬杯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用橡皮刮刀翻拌均匀

    牛油果香蕉马芬杯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入果干拌匀

    牛油果香蕉马芬杯的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用勺子挖到纸杯里

    牛油果香蕉马芬杯的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    上下火175°,大概烘烤25-30分钟即可,出炉可以用牙签在中间扎一下没有带出生面糊就是熟了

    牛油果香蕉马芬杯的做法步骤 第8步

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