白色恋人饼干——简易版
白色恋人饼干——简易版的做法说明
这款白色恋人饼干属于初级易操作版，稍晚些再上一个复杂版😄
白色恋人饼干——简易版的做法与步骤
- 第1步.
材料称量准备，低筋粉，玉米淀粉和盐，可以称在一起
- 第2步.
糖粉，全蛋，淡奶油混合在一起拌匀
- 第3步.
拌匀后倒入过筛的粉类，压拌均匀至无干粉状态。
- 第4步.
状态如图。
- 第5步.
加入隔水融化的黄油1，继续拌匀
- 第6步.
拌好的面糊是这样子滴！ 这时候面糊比较稀，不好塑形，放入冰箱冷藏一会，再拿出来塑形
- 第7步.
将面糊抹入模具，成薄片状。
- 第8步.
脱模，如果面糊变软了，脱模会比较难，这时候可以再放入冰箱冷藏一下。
- 第9步.
烤箱上火160，下火140，预热。 烤8-10分钟
- 第10步.
白巧克力隔水融化后加入黄油2，拌匀。
- 第11步.
将尚未凝固的巧克力抹在饼干底面，如果巧克力量多，可以用裱花袋。
- 第12步.
再夹上另一块饼干就完成啦！
