小鸡烧果子

小鸡烧果子的做法与步骤

1. 第1步.

   炼乳中加入蛋黄搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   加入过筛的低筋面粉和泡打粉。

   
3. 第3步.

   拌匀成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上。

   
4. 第4步.

   冷藏后的面团分割成30g一个，馅料分成20g一个。

   
5. 第5步.

   取一份面皮包入馅料，收紧收口朝下。

   
6. 第6步.

   双手用虎口处捏成身形。

   
7. 第7步.

   捏出嘴巴的形状。

   
8. 第8步.

   烤箱预热170度，烘烤15分钟左右上色即可。

   
9. 第9步.

   稍晾凉用加热的融化的巧克力液画出眼睛、翅膀装饰。