聚会小能手必备《一口食系列》焦糖小蛋糕

聚会小能手必备《一口食系列》焦糖小蛋糕的做法说明
在本篇中技法的体现主要是两种焦糖化制法:煮焦糖黄油、干烧焦糖。在形式上,这类一口食的湿性小蛋糕,常见于鸡尾酒会或者旅行野餐,多人分享再合适不过了。容易学,好打理,学会就是聚会筹备的小能手啦。
更多内容,详见微信公众号“落甜视频”,系统学习甜品和咖啡
聚会小能手必备《一口食系列》焦糖小蛋糕的食材和调料
鸡蛋 | 若干 |
聚会小能手必备《一口食系列》焦糖小蛋糕的做法与步骤
- 1.
煮焦糖黄油、干烧焦糖
在本篇中技法的体现主要是两种焦糖化制法:煮焦糖黄油、干烧焦糖。在形式上,这类一口食的湿性小蛋糕,常见于鸡尾酒会或者旅行野餐,多人分享再合适不过了。容易学,好打理,学会就是聚会筹备的小能手啦。
更多内容,详见微信公众号“落甜视频”,系统学习甜品和咖啡
鸡蛋 | 若干 |
煮焦糖黄油、干烧焦糖