油泼拉条子
油泼拉条子的做法说明
陕西人就爱吃面
油泼拉条子的做法与步骤
- 第1步.
和面，拉条子的面一定要提前和，面醒好了才能拉的好，和面好久用保鲜膜裹起来放30分钟左右
- 第2步.
将面取出揉光光
- 第3步.
用擀杖擀圆，然后搓成条，整个过程要用食用油，
- 第4步.
同上你，一定要抹上食用油，不然就会粘在一起
- 第5步.
同理放在一个小盆里，也要摸上食用油哦，然后用保鲜膜与外界隔绝
- 第6步.
两小时后，你就可以自由发挥拉，因人而异拉出你想要的粗细程度，
- 第7步.
同上
- 第8步.
下锅
- 第9步.
将配菜注意放进去，用油泼即可，美味的油泼面就OK啦！
小贴士
油泼面的过程一直用的是食用油哦……
