蒜香茄汁大虾

蒜香茄汁大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   处理大虾

   
3. 第3步.

   加入淀粉、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。

   
4. 第4步.

   急火快炸大虾，虾壳变色后捞出。

   
5. 第5步.

   小火煎蒜末

   
6. 第6步.

   加入番茄酱、白糖、适量水。

   
7. 第7步.

   倒入炸好的大虾，翻拌均匀，放少许盐，待汤汁略紧时出锅。

   
8. 第8步.

   撒葱花点缀，完成。