孜然手撕杏鲍菇

孜然手撕杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   手撕杏鲍菇顾名思义一定要手撕的，这里有一个小窍门可以用刀把杏鲍菇先切成三段，然后用手按照杏鲍菇纹理撕成一条条的，不要太细条因为杏鲍菇会缩水。

   
2. 第2步.

   油八分热的时候放入圆葱炒香。

   
3. 第3步.

   放入杏鲍菇。

   
4. 第4步.

   放入胡萝卜丝。

   
5. 第5步.

   最后放入少许生抽然后放烧烤料，翻炒均匀，撒上香菜碎，出锅！