不粘手的琥珀核桃仁
不粘手的琥珀核桃仁的做法说明
孩子们非常爱吃的健康小零食。一吃就停不下来～😂
不粘手的琥珀核桃仁的做法与步骤
- 第1步.
食材大合影😀
- 第2步.
烤箱预热160℃，把核桃放进去烤15分钟左右。核桃快烤好的时候就可以熬糖汁了。把水、冰糖和麦芽糖放进锅里，大火煮开后转中小火继续熬制，直到颜色发黄，变浓稠（可别熬糊了😜）。
- 第3步.
大概就是熬成这种颜色。
- 第4步.
调成最小火或夏天温度高直接关火，拌匀食材。把烤好核桃仁趁热倒入熬好糖汁锅里，用铲子轻轻翻拌均匀后加入芝麻，再简单拌几下就好了（动作要轻柔还要快些，呵呵）。
- 第5步.
平铺到烤盘里彻底晾凉后再装密封盒里，粘在一起也没关系，放凉后轻轻掰开即可。
- 第6步.
香脆可口的琥珀核桃仁就做好了，关键是不粘手哦😊
