果酱肉松蛋糕卷

果酱肉松蛋糕卷的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料，

   
2. 第2步.

   蛋黄蛋白分开，蛋白放入无水无油的盆里打发，分三次放入白糖

   
3. 第3步.

   蛋白打发像这样的定型有尖尖的就可以了

   
4. 第4步.

   蛋黄放糖拌好，再分两次放油，油容去后放纯奶拌匀，再把低精面粉过筛放入蛋黄夜里搅拌均匀，成图

   
5. 第5步.

   把打发好蛋白分三次放入蛋黄糊中，每次以切拌是拌匀，最后倒入放好锡纸的烤盘，抹平，再顿几下烤盘，排出气泡

   
6. 第6步.

   烤箱175℃，中层烤20分钟，大家根据自己家烤箱定时间

   
7. 第7步.

   考好拿出来倒到铺好的油纸上，趁热撕掉锡纸，凉了难撕，这样让它凉透

   
8. 第8步.

   再铺好锡纸，把蛋糕放上去，我是一半放草莓酱，一半放沙拉酱，抹匀

   
9. 第9步.

   撒上肉松

   
10. 第10步.

    裹蛋糕，记住不要带着锡纸裹，但要边裹边带着锡纸，最后这样了，放冰箱30分钟定型

    
11. 第11步.

    差不多拿出来，打开用刀切了，

    
12. 第12步.

    好了，两种口味