红苕盘儿
红苕盘儿的做法说明
红薯是非常健康的食物。嫁到四川才知道这种做法，很香！人多的时候炸点当零嘴也是不错的选择。当然这道菜也是出自家婆的配方哦😊超简单超好次😄
红苕盘儿的做法与步骤
- 第1步.
红薯切丝，把所有调料加入加拌均匀。确保面浆不要太稀。建议调料另外先兑匀再倒进红薯丝里面哈，不然不容易搅拌均匀。我是偷懒了😄
- 第2步.
搅拌好以后是酱紫滴。
- 第3步.
油锅热后改小火，一个火心最大档。用筷子夹一小撮直接放入炸即可。
- 第4步.
颜色炸到这种程度就好了哦。不宜太焦，万一吃不完想热的话会太过火了。
- 第5步.
炸了满满一簸箕哦😄
小贴士
盐不宜太多，太咸不好吃。可以先少放点炸几个尝一下再调整哈。
