春川鸡排춘천닭갈비

春川鸡排춘천닭갈비的做法说明

我和儿子是深爱春川鸡排的，甚至专门坐地铁或者ktx去春川一家特别棒的店，是的这就是中了毒的死样子。

第1步.
用鸡腿肉比较好，软嫩多汁。去掉皮和脂肪，这个可根据个人喜好。
第2步.
来做调料酱。空碗中白糖2T，韩国辣椒面2T，黑胡椒粉一点点，拌匀
第3步.
接着倒入酱油1又1/2T，蒜末，姜末，拌匀
第4步.
如果家里有咖喱粉可以放一点很提味，没有也不用难过哦
第5步.
神来之笔的调料酱准备好了，把鸡肉倒进去抓匀
第6步.
想要好吃一定要入味二十分钟。下锅前切记切记往这个碗里淋香油，防止鸡肉粘锅，同时也提升味道哦。
第7步.
肉腌上这时候准备蔬菜，各种切碎
第8步.
是地瓜不是土豆哦，地瓜不要切太厚了
第9步.
紫苏叶切条
第10步.
都准备好就可以开火啦。锅里一点油都没放哦，因为刚才提示过下锅前往鸡肉那个碗里淋香油。炒的过程出油出水所以不用担心粘锅。菜和肉一起放就对了，中小火翻炒，炒软以后放大葱
第11步.
中间加葱花哦
第12步.
如果你喜欢像韩国人那样吃炒饭，就盛出一盘，锅子里留一点炒饭用。
第13步.
一碗米饭的量
第14步.
超匀炒热后撒上韩式碎碎的海苔和碎碎的紫苏叶还有芝麻，溢出的香气我是没法招架🤤
第15步.
好吃到受不鸟的春川鸡排和炒饭完工！拿起筷子享受吧！