酸奶排包

酸奶排包的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油外所有面团用料混合揉匀，再加入软化的黄油揉至扩展出膜阶段。

   
2. 第2步.

   面团揉成团，放入碗中，盖保鲜膜，发酵至2倍大。

   
3. 第3步.

   取出面团轻压排气，分割成9份，揉圆。再放入烤箱2次发酵至2倍大

   
4. 第4步.

   取出面团表面刷全蛋液，再撒杏仁片。

   
5. 第5步.

   入烤箱中层180度烤20分钟。

   
6. 第6步.

   成品