瓜钱虾仁

瓜钱虾仁的做法与步骤

1. 1.

   把干瓜钱用水泡发，一个小时左右就可以了，拿出是不用攥干，洋葱切丝，胡萝卜切片！

2. 2.

   锅下油烧热，因为有洋葱了就不需要葱花了，依次下入洋葱，胡萝卜，瓜钱，酱油适量，盐适量，糖适量，翻炒半分钟，下入虾仁翻炒至虾仁变色即可！