面食三部曲之--葱花饼

面食三部曲之--葱花饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面用的是做肉饼的时候多出来的面，如何和面请移步👉🏻肉饼菜谱

   
2. 第2步.

   葱切丝后再切碎，看自己喜好葱多葱少。记得要放葱叶，颜色好看也好吃。我做的时候恰好家里没有葱了，只剩下这些，凑合用了。

   
3. 第3步.

   切好的葱放入小碗中，加入盐和香油。香油多加点，不要舍不得，这样做出的葱花饼才香！还可以加一点白胡椒~看个人喜好啦

   
4. 第4步.

   面擀成薄薄的长方形后均匀铺上葱花，图上葱花量基本是我通常的量~可适当加减±

   
5. 第5步.

   之后沿长边卷起来，卷成一条之后再盘成圆盘状

   
6. 第6步.

   将葱花饼圆盘衔接处捏在一起，尽量不要有缝隙。之后放入刷好油的电饼铛中，在电饼铛中用手将面球轻轻按压，铺展开，上面耍一层薄油。双面加热

   
7. 第7步.

   出炉😌