北京烤鸭披萨

北京烤鸭披萨的做法说明
这就是玩创意而已,前提是好吃(「・ω・)「
北京烤鸭披萨的食材和调料
薄底披萨胚 | 1个 |
千岛酱or烧烤酱 | N |
烤鸭皮or鸭胸肉 | 12块(随意) |
培根or香肠 | 2片 |
烤蘑菇 | 1把 |
西兰花 | 4朵 |
胡萝卜 | N片 |
黄瓜 | N片 |
甜椒 | 1/2个 |
马苏里拉芝士 | N |
N | 你喜欢就好 |
烤制 | 10分钟内 |
温度 | 300℃以上 |
北京烤鸭披萨的做法与步骤
- 第1步.
造型你们可以自己设计,除了饼底和温度没有那么讲究,注意不要用水分太多的蔬菜。 以上材料处理方法: 1-黄瓜和胡萝卜切丝 2-蘑菇和甜椒烤箱烤熟并调味 3-西南花烫熟后入冷水放冰块 胡萝卜和黄瓜烤好以后卷着吃
- 第2步.
用瓶子挤出外围线,边上保留1-2cm,(我想千岛酱和亨氏烧烤酱两种酱都尝试一下,它们的共同点都是偏甜的,酱料自己也可以换成甜面酱或者烤鸭酱)
- 第3步.
酱料抹均匀以后撒上芝士,酱料不要过多,但是要能抹均匀(为了拍照好看,千万不要像我一样没有灯光´;︵;`)
- 第4步.
你发挥创意的时候!除了卷的,都放上去
- 第5步.
边缘放上培根后入烤箱,我用的是电披萨炉,300℃至400℃之间,最高可以达到500℃以上(家用烤箱温度调到最高,烤箱别开门,你们可以食材放完以后把芝士撒一些在上面,一次性烤出来) 边缘蓬起以后可在放少许芝士,为了连结食材
- 第6步.
这副德行,边缘就得这样,香翠而不焦苦,能把它全部吃完!
- 第7步.
再留张图,基本搭配和食材处理可以问我,你们图片看多了以后自行做做就能锻炼美感了。 没那么多标准,好吃就行。 唯一的技术所在就是饼底的处理
小贴士
不要打游戏,吃的要烤焦