白萝卜日式炖五花肉

白萝卜日式炖五花肉的做法说明
剩余的白萝卜,五花肉做炖菜。
白萝卜日式炖五花肉的食材和调料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
白萝卜 | 250g |
五花肉 | 80g |
油 | 1/2勺 |
A 酱油 | 1.3勺 |
A 味淋(日本用料) | 1勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
A 木鱼精汁 | 300ml |
白萝卜日式炖五花肉的做法与步骤
- 1.
把白萝卜切去皮,乱切为块。把五花肉切为厚度3毫米左右薄片。
- 2.
准备平底锅。油放入锅里,点中火,等待30秒。把步骤1猪肉片,白萝卜块都放入锅里,炒4分钟。A用料都放入锅里,轻轻拌均。
- 3.
准备铝箔,做锅小盖子。水开了,把小盖子放入锅中,覆盖,煮10分钟。
- 4.
准备盘子。做好了,把步骤3菜装盘子就可以吃了。
小贴士
步骤3,注意锅里,别焦烧。
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懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)
白萝卜烧五花肉
平底锅小菜拼盘🍱(大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条
#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉川味白萝卜,白萝卜这么做很好吃五花肉炖白萝卜白萝卜丝五花肉不放油健康烧 白萝卜红烧五花肉五花肉炖白萝卜土豆白萝卜日式炖五花肉脆爽凉拌白萝卜(脆爽的几乎尝不出是白萝卜)🐷烧骨煲白萝卜🐷—超级简易版❗️白萝卜吃起来❗️