烤鱼（鲫鱼）

烤鱼（鲫鱼）的做法与步骤

1. 第1步.

   把鱼洗净，切成如图，用厨房纸巾吸干水分，然后把盐鸡精散在鱼身上，反面也要抹均匀，把姜丝塞进细缝，然后涂上油给鱼按摩按摩，然后散上孜然粉，花椒粉，辣椒粉静置1小时。注意:反面也要撒哦！因为鱼太大放不下尾巴剪掉了！

   
2. 第2步.

   烤箱180度预热，在预热烤箱的过程中我又撒了一遍辣椒粉，因为我爱吃辣，然后把鱼放进去烤30分钟！

   
3. 第3步.

   然后拿出来涂一层油撒上葱花，在撒一层孜然粉，花椒粉，辣椒粉，烤上20分钟即可！出锅记得在撒一层葱花！