茴香馅儿饺子

茴香馅儿饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   洗茴香，然后晾干。

   
2. 第2步.

   沏花椒大料水，晾凉，水打肉馅儿。热锅冷油，关小火儿，下葱花蒜末做葱油，控制油温，不要让葱花变色，关火。把葱油放凉，倒入肉馅儿，继续搅打。

   
3. 第3步.

   茴香和肉馅儿混合。

   
4. 4.

   适量面粉和面（无图，忘记拍了）。

5. 第5步.

   包饺子。

   
6. 第6步.

   开吃。