金枪鱼鸡蛋炒面
金枪鱼鸡蛋炒面的做法说明
本来要照着炒饭的菜谱给男票做金枪鱼海苔炒饭，结果饭被我妈给我爸做了炒饭。。。我就换成面了。。。做出来还挺好吃。。。
金枪鱼鸡蛋炒面的做法与步骤
- 1.
面煮七分熟再过冷水备用
- 2.
两个鸡蛋打蛋液，锅里放油，加入蛋液熟了就切碎，倒出备用。
- 3.
锅里先放洋葱碎，炒出香味加入金枪鱼罐头，翻炒两分钟再加入碎鸡蛋，再翻炒一分钟，加入面。
- 4.
调最小火，加入蚝油，在锅里拌匀，调大火翻炒几分钟，倒出盛盘，撒上海苔碎，礼成。
小贴士
1.全程没加盐，因为鱼罐头本身就有咸味，也加了蚝油，我口轻，所以觉得咸淡正好。
2.只在炒鸡蛋的时候加油了，其他翻炒就靠金枪鱼罐头的油，再有就是蚝油。
