明溪肉脯干
明溪肉脯干的做法说明
明溪肉脯干一直是陪伴自己成长的一道美味~今天把这个记忆中的味道和大家一起分享 也让大家享受下自己动手的满足感和成就感。
明溪肉脯干的做法与步骤
- 第1步.
猪肉洗净后顺着纹路切薄片，加入以上所有调料拌匀，静置2小时
- 第2步.
将每一片肉片舒展开 晾干。中途观察干湿程度，一面干了将肉片翻面再晒另一面。
- 第3步.
待肉片两面都晒干后将所有肉片上锅蒸熟。蒸熟后再将肉片摊开晾晒，晒干即可
- 第4步.
将晾干的肉脯干用密封容器或密封袋密封保存
明溪肉脯干一直是陪伴自己成长的一道美味~今天把这个记忆中的味道和大家一起分享 也让大家享受下自己动手的满足感和成就感。
猪肉洗净后顺着纹路切薄片，加入以上所有调料拌匀，静置2小时
将每一片肉片舒展开 晾干。中途观察干湿程度，一面干了将肉片翻面再晒另一面。
待肉片两面都晒干后将所有肉片上锅蒸熟。蒸熟后再将肉片摊开晾晒，晒干即可
将晾干的肉脯干用密封容器或密封袋密封保存
