超级无敌好吃的猪蹄

超级无敌好吃的猪蹄的做法说明

本人比较爱吃猪蹄自己做过很多次都失败... 猪蹄的猪腥儿去不掉... 经过多次试验... 加上别人的建议.... 终于成功了而且真的超级好吃哦我和老公特别爱吃一下能吃三个最重要的是... 做法特别简单哦

第1步.
猪蹄在超市剁碎，回到家洗净
第2步.
油热后，放入豆瓣酱，葱，干辣椒、花椒、桂皮、八角、生姜，炒出红油，放猪蹄、翻炒几次，放入生抽、老抽、料酒... 然后加水、莫过猪蹄多一点（因为要炖1.5个小时）大火烧开，转小火，盖盖子
第3步.
等到水快炖完，自己尝一下，熟了，加适量盐，夹出，放入烤盘... 加入自己喜欢的佐料.. 芝麻啊 ... 孜然都可以，
第4步.
这是最重要的的一步，放入烤箱，180度.. 20分钟... OK
第5步.
然后就可以吃啦... 放凉了更好吃，特有嚼劲...