炸绿豆饼(糕)
炸绿豆饼(糕)的做法说明
这真的是童年回忆……
饼干随意啦，我用的是超市很好买到的牛奶饼干，豆沙馅可自制也可买现成的(可参考我的菜谱“自制超细腻红豆沙”做法，也可换成绿豆馅，紫薯馅，板栗馅…)裹的面粉可用低粉，高粉，淀粉通通可以，还有还有不喜欢蛋液的，你也可以不放，好了，自己想肿么弄就肿么来😄～
炸绿豆饼(糕)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料(鸡蛋实际只能用一个)～
- 第2步.
鸡蛋打入碗内打散成鸡蛋液～
- 第3步.
拿出一块饼干，放上适量豆沙馅，将另一块饼干覆盖粘合，依次做好全部备用～
- 第4步.
盘中倒入淀粉，将豆沙饼均匀的滚一圈～ 在蛋液碗中裹上一圈～ 锅内倒适量油待油温热放入豆沙饼，转小火～ 炸至表面金黄色即可～
- 第5步.
炸好捞出装盘控油～
- 第6步.
豆沙饼就做好啦～
- 第7步.
好吃，小时候的味道～
- 第8步.
这是绿豆馅哒(以前照的，手机像素不好)～
- 第9步.
这是板栗馅哒，都好吃～
- 第10步.
味道绝对好吃～
- 第11步.
也可以用长方形饼干制作～
