家常下饭菜炒猪心
家常下饭菜炒猪心的做法与步骤
- 第1步.
猪心收拾干净切丝，加盐料酒腌制半天，更入味
- 第2步.
佐料准备好
- 第3步.
姜，蒜，小米椒，葱切好，备用
- 第4步.
锅里加油预热，五成油温加蒜，姜，米椒炒香
- 第5步.
加入腌好的猪心大火快炒加胡椒粉去腥
- 第6步.
炒干了，加温水中火煮一会儿，觉得这样才能熟透！😁😁
- 第7步.
还有一丁点水叫葱花酱油炒一会儿，提香，试试咸淡，淡了就在加点盐，加点鸡精提鲜
- 第8步.
出锅，不错哦！
小贴士
猪心收拾好腌的时候不要加特别多的盐，如果加多了，炒之前要过遍水，别太咸，齁得慌！
