冰皮枣泥馅儿月饼——素年锦时

冰皮枣泥馅儿月饼——素年锦时

冰皮枣泥馅儿月饼——素年锦时的做法说明

素色的外表,安静不张扬,用老盘子盛放,是极好的。它,由此透出时光的印象。

冰皮枣泥馅儿月饼——素年锦时的食材和调料

糯米粉100克
澄粉60克
粘米粉80克
白砂60克
350克
枣泥馅500克
糕粉(炒熟糯米粉,防粘裹表面20克
抹茶粉可可粉各5克

冰皮枣泥馅儿月饼——素年锦时的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    冰皮枣泥馅儿月饼——素年锦时的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将所有材料混合,搅拌均匀,倒入浅一点的碗(便于蒸透),蒸锅水烧开后,放入蒸20分钟。取出稍凉后,用手搅拌均匀成团,用保鲜膜包住。

    冰皮枣泥馅儿月饼——素年锦时的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    制作糕粉:小火炒到微微发黄即可,将锅快速离开煤气灶,倒入碗里备用。

    冰皮枣泥馅儿月饼——素年锦时的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取四分之一添加抹茶粉 四分之一添加可可粉。

    冰皮枣泥馅儿月饼——素年锦时的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    枣泥搓成每份20克,冰皮搓成每份20克,压平,包入枣泥馅儿,用虎口收口。

    冰皮枣泥馅儿月饼——素年锦时的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    仿佛想到皇宫里的佳人品尝的样子

    冰皮枣泥馅儿月饼——素年锦时的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    点缀成一朵花儿,也很美

    冰皮枣泥馅儿月饼——素年锦时的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    素颜和妆成

    冰皮枣泥馅儿月饼——素年锦时的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    柔软的内心

    冰皮枣泥馅儿月饼——素年锦时的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    安静午后,由它带来喜悦。

    冰皮枣泥馅儿月饼——素年锦时的做法步骤 第10步

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