鸡肉番茄宽条意面 Mafalda Pasta
鸡肉番茄宽条意面 Mafalda Pasta的做法说明
缎带形意面 配鸡胸 风干番茄 小甘蓝 和焦糖洋葱 (and a very dry Martini)
鸡肉番茄宽条意面 Mafalda Pasta的做法与步骤
- 第1步.
烧一锅盐水(pasta) 甘蓝切四分之一 洋葱条 蒜末 番茄条
- 第2步.
鸡肉拍干水分 揉盐胡椒 意大利香草
- 第3步.
鸡胸和洋葱一起煎 每面5-6分钟
- 第4步.
然后甘蓝 蒜末 1分钟
- 第5步.
加白葡萄酒 30秒直到快蒸发
- 第6步.
刚那锅水 开始煮pasta 新鲜面的话3-5分钟 干面的话看包装 直到al dente
- 第7步.
加鸡汤浓缩和半杯水 一撮盐 中高火 冒小泡后改中火 然后加番茄 3-4分钟 汤不够浓的话酌情加面粉或者冷黄油
- 第8步.
serve
