抹茶水果蛋糕

抹茶水果蛋糕

抹茶水果蛋糕的做法说明

我是一个十足的抹茶控,希望能够自己创新出很多关于抹茶的食物,这是第一次创新的抹茶水果蛋糕

抹茶水果蛋糕的食材和调料

奶油100克
抹茶15克
牛奶50克
鸡蛋4个
细砂糖60克
花生50克
低筋面粉70克

抹茶水果蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    分离蛋清和蛋黄

    抹茶水果蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用打蛋器打发蛋清,并分三次加上细砂糖

    抹茶水果蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    干性发泡时加入抹茶粉

    抹茶水果蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋黄和牛奶混合搅拌,接着加入花生油和低筋面粉打发成面糊

    抹茶水果蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面糊和打发蛋清一起搅拌均匀

    抹茶水果蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

①水果喜欢怎么加就怎么加,个人喜好就行
②烤箱温度为150℃ 时间为35~40min
③烤蛋糕的时间根据实际情况而定,要自己注意

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